Sauvignon Blanc

Beschreibung

Zartes Gelb. In der Nase prägen eine komplexe Aromatik von Stachelbeeren, Passionsfrucht und Netzmelone. Im Gaumen eine feine sortentypische und harmonische Säure, mit gehaltvollem Körper und exotischen vielschichtigen Fruchtarmomen mit langanhaltendem Abgang.

Traubensorte: Sauvignon Blanc
Vinifikation: Klassisch im Stahltank mit Blick auf die Sortentypizität ausgebaut
Passt zu: Vorspeisen, Apéro, Fisch, hellem Fleisch, Käse, Risotto, Gemüse, Asiatischen Gerichten