Beschreibung
Gelb-Lachsfarbig. Weiss gekelterter Pinot Noir. Feinfruchtige Beeren- und Pfirsicharomen. Liebliche Struktur, feine Säurestütze, Abgang mit zartem Schmelz. Durch seine unverkennbare Restsüsse ist er seit über 20 Jahren nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudenken.
Traubensorte: Pinot Noir, Blauburgunder oder auch Klevner genannt
Vinifikation: Ganztraubenpresse weiss gepresst und im Stahltank ausgebaut
Passt zu: Vorspeisen, Apéro, Fisch, hellem Fleisch, Käse, Risotto, Gemüse, Asiatischen Gerichten
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