Pinot Noir

Beschreibung

Rubinrot mit hellroten Reflexen. In der Nase Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Im Gaumen weich und fruchtig, mit würzigen Akzenten und leichten und gut eingebundenen Tanninen.

Traubensorte: Pinot Noir, Blauburgunder oder auch Klevner genannt
Vinifikation: Klassische Maischengärung und im Stahltank ausgebaut
Passt zu: Grillfleisch, Bratkartoffeln, Pasta, Pizza, Gemüse, Wild, helles und dunkles Fleisch