Sauvignac

Beschreibung

Zitronengelb. In der Nase wunderbare Zitrus- und Aprikosennoten. Fruchtiger, mineralischer Weisswein, körperreich mit langanhaltendem Abgang.

Traubensorte: Sauvignac – eine neue Schweizer Rebsorte von Valetin Blattner
Vinifikation: Klassisch im Stahltank ausgebaut, unfiltriert in die Flaschen gefüllt
Passt zu: Vorspeisen, Apéro, Fisch, helles Fleisch, Käse, Risotto, Gemüse, asiatische Gerichte